Hay que volver a como hacían las cosas nuestros abuelos (excepto lavar a mano, ja, ja)
Aquí os dejo la receta. Las mías están más "bajitas" porque llené sólo la mitad de los moldes. Para que os queden así, debéis llenar 3/4.
El sabor riquísimo. Muy esponjosas pero con "costra" arriba y un dulce regustito a la corteza de limón. He pensado que el próximo día las haré con un yogur de limón a ver qué tal quedan.
El truco ha sido meter debajo de la bandeja del horno dos recipientes con agua y apagar la ventilación del horno. Además de la levadura llevan un sobrecito de gasificante "El tigre", el de toda la vida.
Para adornarlas un poquito de azúcar glass.
http://www.gastronomiaycia.com/2013/09/10/receta-de-magdalenas-de-yogur/
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